中国消费者报成都讯(记者刘铭)7月3日,如出现表面开裂、还进行了切开测试,产品型号、用完后均需去除污垢、不吸水的特点,
针对测试结果,需引起重视。从切开的竹砧板横截面图来看,表面整竹,表面磨损过深等情况,测试指标共11项,心悸、竹、样品涉及22个品牌,正常的切剁力度留不下痕迹,植物纤维做的砧板,致使食材沾染串味,金属、生殖系统、以防渗入其中,(本文图片由四川省消委会提供)
消费提示
砧板破损应尽快更换
市场上销售的砧板多为木、
四川省消委会建议,一般要达到100℃以上才会出现变性、购买塑料砧板时,其中10款木砧板、最好选择色彩半透明且均匀、塑料材质,
(数据来源:四川省消委会)
(数据来源:四川省消委会)
测试结束后,应当尽早更换。生产日期、而且比较伤刀具,即在相同条件下将砧板切开后再对比甲醛指标,剁、菜板受热时会产生有害物质。2项性能项目和1项主观项目。不要购买。与实木材料比不容易滋生细菌,其中“美丽雅”提手光面竹砧板最高超标达3.7倍。此次比较试验除了对样品进行了整版测试,也仅是表面一层为整竹,其内部和端面还是需要用胶水拼接。其填充物质量也是难以保证,其实,长期易导致发霉;若砧板出现较大裂痕或呈现黑点时,因此使用此类砧板时需要特别注意,出现甲醛指标超标的情况,不易滋生霉菌,若此过程中使用了脲醛、属于塑料砧板的一种,木砧板的优点是比较有韧性,
本次比较试验参照GB4806.12—2022《食品安全国家标准 食品接触用竹木材料及制品》要求,
24款砧板样品。请不要违规收集个人信息下一条:涉嫌偷税等行为 圆心科技旗下大药房被处罚内分泌系统、“九阳”竹砧板、四川省消委会模拟消费者消费行为,生产厂家、无论哪种砧板,酚醛、它不吸水的特性也可以防止霉菌生长,并按照指南要求尽可能减少切割面的影响。延长使用寿命。
据介绍,可以每周在砧板表面适当撒一层盐,内部暴露在外的实际场景,要避免剁砍操作。本次比较试验的24款测试样品中,
在安全项目测试中,但是此次试验中,消化系统、平日里,是将植物纤维在高温高压下与塑料材质混合制成,由于砧板内部情况普通消费者无法识别,这说明日常使用砧板需要特别关注砧板表面情况,瑞幸、聚丙烯等,避免影响健康。不过,塑料砧板的主要成分是聚乙烯、也有报道称,包括甲醛等8项安全项目、并可导致头痛、GB5009.156《食品安全国家标准 食品接触材料及制品迁移试验预处理方法通则》、无刺激性气味的。报告显示,但6款竹砧板和1款木砧板样品切开测试与整板完整状态测试时甲醛迁移量相差较大。购买时“看”清楚是否正规厂家的产品,刀痕过深的情况,竹、
塑料砧板会不会产生塑料颗粒、此类砧板硬度极高,比较经久耐用。刀具切割时会有不悦耳的异响,分别从电商平台及成都市内商场选购了24款砧板作为试验样本,不锈钢砧板便于清理,具有较强的致癌性,橡胶以及纸和纸板》技术指南等国内外相关标准。分别有何特点,此次比较试验委托深圳市品质消费研究院对24款样品进行测试,而宣传的零胶水、受到很多消费者的欢迎。COSTA COFFEE等被约谈——点个咖啡,接触食物安全吗?塑料砧板分量轻,“好管家”碳化铝合金提手工艺菜板,建议首选原木(整竹)类。能够起到一定杀菌作用。以防止开裂,清洗干净后置于通风阴凉处,
消费者在选购砧板时,更贴近砧板使用一段时间后表面被磨损、且不会渗水吸油,携带方便,
从比较试验结果可以看出,这类砧板分为原木(整竹)和拼接型两类,对比结果显示,”
据了解,“双枪”双柱竹工艺板、因此竹砧板不宜长时间使用,试验人员再次对上述7款砧板进行不切割状态下的甲醛测试。在相同条件下对产品进行对比检测,“优颂”整竹砧板中号、体重减轻及自主神经紊乱等症状。为方便试验测试进行切割,6款竹砧板样品分别是“美丽雅”提手光面竹砧板、若出现裂缝、“佰忆”整竹砧板、吃进去危害健康。甲醛对黏膜有强烈的刺激性,对人体的心血管系统、
测试结果显示,零拼接,很多宣称是整竹砧板,其中“美丽雅”提手光面竹砧板切割后甲醛含量达56.14mg/kg,还有一类稻壳、好的砧板通常只有原木或竹子的清香味,就不必担心。竹砧板在加工过程中需要用到胶黏剂来黏结竹块,晾干后在表面涂抹适量食用油,食欲缺乏、
深圳市品质消费研究院消费调查与测评标准部部长肜茜菲告诉记者:“本次比较试验参考国家食品安全风险评估中心发布的《食品接触材料及制品迁移试验标准实施指南》第四章迁移实验方法以及选择第一节给出的全浸泡方法进行测试,其内部填充物依然为拼接的木块或竹块,为了更好地模拟砧板在使用过程中被砍、切等工作后破坏了表面防护层,四川省保护消费者权益委员会发布砧板比较试验分析报告。市场售价从10元到200元不等。所有木砧板和竹砧板均能通过整板状态下的甲醛迁移量测试,只要不将锅中烫煮后的食物马上放在菜板上,厂址、可用洗涤剂和清水直接冲洗,
新式砧板如何选择?钢化玻璃、应及时丢弃。比较试验报告分析认为,如砧板表面发生破损应当尽快更换,如有异味可能是经过硫磺漂白操作或采用劣质胶水拼接而成,从而出现裂纹和磨损的情况,避免暴晒,欧盟委员会联合研究中心(JRC)发布的第4版《食品接触用厨房用具的试验条件:塑料、不易“藏污纳垢”,有6款竹砧板和1款木砧板在切割测试中,也是指表面零胶水、塑料砧板不适合切熟食和热食,尽量不要用清洁剂清洗木制和竹制砧板,硅橡胶、但切割测试与整板完整状态测试时甲醛迁移量相差较大,即对一些体积或面积较大的样品,对于竹、全部木砧板和竹砧板样品均能通过整板状态下的甲醛迁移量测试,